A kiegyensúlyozott folyadék- fogyasztás minden életkorban ez egészséges életmód egyik alapja. A nyári melegben a gyerekek a kiszáradás szempontjából fokozott veszélynek vannak kitéve, azonban ekkor is fenn tudjuk tartani testük megfelelő víztartalmát, és hozzájárulhatunk több fontos tápanyag beviteléhez kellő mennyiségű és összetételű innivaló fogyasztásával. A továbbiakban kicsik és nagyok számára egyaránt szolgálunk hasznos információkkal és izgalmas tippekkel.

Folyadékfogyasztás, egészséges életmód

Hőségben különösen lényeges, hogy a fokozódó verejtékezés miatt bekövetkező folyadék- és ásványi anyag veszteséget a nap során folyamatosan pótoljuk. Ehhez – a legjobb szomjoltóként számon tartott víz, ásványvíz mellett – különféle frissítő italok közül válogathatunk: gyümölcs- és zöldséglevek, natúr gyümölcs- vagy gyógynövényteák, különböző italkeverékek, turmixok, stb.

A frissen préselt gyümölcslevek fogyasztásának csak a cukortartalmuk szab határt. Számos értékes alkotóelem megtalálható bennük: többek között vitaminok (pl. C-vitamin, folsav), ásványi anyagok (pl. kálium, magnézium), biológiailag aktív anyagok (pl. bioflavonoidok), valamint rostok. Fantáziánk szerint keverhetjük is az alapanyagokat. Érdemes megkóstolni például a sárgadinnye-narancs turmixot.

Közvetlenül a fogyasztás előtt, frissen elkészített zöldséglevek a gyümölcsöknél kisebb cukortartalommal, de az egészségre nézve hasonlóan jótékony összetevőkkel rendelkeznek. Kedvelt frissítő a hűs paradicsomlé, melyet ízesíthetünk citromlével, minimális sóval, borssal és szerecsendióval. Díszítésként jól illik hozzá a zellerzöld.

A tej alapú hideg gyümölcsturmixok egyesítik a tej kiváló beltartalmi értékeit (fehérje-, D-vitamin-, kalcium-, stb. tartalmát) a gyümölcsök már említett előnyeivel. A kézi mixerrel gyorsan összeállítható málnás tejturmix kevés mézzel üdítő hatású, banánt hozzáadva „folyékony táplálékként” pedig akár önálló tízórai vagy uzsonnaként is megállja a helyét.

A tejtermékek közül – savanykás ízük miatt – a joghurt, a kefir és az író kiváló alapanyaga lehet a különböző frissítő italoknak. Probiotikus kultúrákkal készített joghurtot uborkával összeturmixolva, csipetnyi cukorral, sóval és kaporral ízesítve, szervezetünk védekező rendszerét jól támogató, finom italt kapunk. A felfrissülés mellett nem utolsó szempont, hogy az izgalmas tejalapú turmixok kínálásával élvezetesebbé tehetjük gyermekünk számára a napi 3 pohárnyi tej elfogyasztását.

Kánikulában különösen pezsdítőleg hat, ha alkoholmentes, hideg koktélkülönlegességgel lepjük meg környezetünket. Az egzotikus ízű, talpas poharakban tálalt kókusztej-ananászlé variációt még vonzóbbá tehetjük, ha szervírozás előtt az üres poharak peremét ananászlébe, majd kókuszreszelékbe mártjuk, és egy ananászkarikával díszítjük.